Лекция № 8: Результат проектирования тура.
Проектирование туристской услуги осуществляется согласно ГОСТ Р 50681-2010 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг». Проектирование туристских услуг – это подготовка и разработка технических и технологических документов на туристские услуги/туристский продукт в соответствии с программой обслуживания туристов и условиями путешествия. Проектирование туристских услуг осуществляется туроператором или организацией, предоставляющей услуги по проектированию туристских услуг, а также саморегулируемой или общественной организацией, осуществляющей деятельность в сфере туризма, в целях определения основных параметров и характеристик новых туристских продуктов. Проектирование туристских услуг осуществляется в соответствии с техническим заданием, разрабатываемым туроператором. Формирование туристского продукта осуществляется в соответствии с техническими и технологическими требованиями. К техническим требованиям в туристской индустрии, направленным на обеспечение безопасности туристов относятся: - требования к документам, а том числе картам и схемам маршрутов путешествии, паспортам трасс туристских походов, схемам трасс маршрутов и т.п.; - требования. учитывающие инженерные, геологические, геодезические, почвенные и гидрологические характеристики территории; - регламенты использования технических средств, в том числе паспорта объектов туристской индустрии, инструкции о правилах использования оборудований и т.д.; К технологическим требованиям в туристской индустрии относятся: - требования, установленные в технологических картах процессов оказания туристских услуг (туристских маршрутов, экскурсии и пр.); - требования, предусмотренные в технологических инструкциях; - требований, предусмотренные национальными стандартами отраслевыми технологическими нормами; - квалификационные требования, содержащиеся в должностных инструкциях, стандартах работы персонала и др. Проектирование пуристских услуг осуществляется в несколько этапов: 1. Составление моделей туристских услуг, используют ГОСТ Р 53522. 2. Разработка технических требований и нормируемых характеристик услуг. Установление нормируемых характеристик/показателей для каждой туристской услуги осуществляют в зависимости от ее вида и назначения. Для каждой характеристики/показателя услуги должны быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения. Основными требованиями к туристским услугам и условиям обслуживания туристов являются: - соответствие назначению; - безопасность; - точности и своевременность исполнения; - эргономичность; - комфортность; - эстетичность. 3. Установление технологических требований и определение технологии процесса оказания туристских услуг осуществляется для процессов формирования, продвижения и реализации туристского продукта. Результатом данного этапа проектирования являются проекты технических условии, технологических инструкции технологических карт, стандартов работы персонала и других документов. 4. Определение методов контроля качества проектируемых туристских услуг проводят по показателям в соответствии с ГОСТ 52113; Анализ проектов документов направлен на выявление и своевременное устранение несоответствий и может быть осуществлен методом верификации (инспекционное обследование маршрута, ознакомительный тур и др.). 5.Утверждение проектных документов на туристские услуги осуществляется руководителем туристской организации. Существуют особенности проектирования отдельных видов туристских услуг - проектирование туристских услуг, туристских походов, экскурсионных услуг. 1. Технологическая карта маршрута. Технологическая карта туристского путешествия - документ, отражающий содержание программы, описание последовательности выполнения операций и условии обслуживания туристов во время осуществления путешествия по конкретному маршруту. При разработке технологической карты маршрута определяются основные показатели маршрута, места пребывания, даты заездов, примерное (ожидаемое) количество туристов, программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту, описание. 2. Паспорт маршрута. Паспорт маршрута представляет собой более подробное описание маршрута, включает организационные и правовые моменты, регулирует взаимоотношения между туристским предприятием, туристом и фирмой, заключившей с туроператором партнерское соглашение. Также здесь отражаются условия страхования туристов. 3. Информационный листок. Согласно Законам «О защите прав потребителей» и «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», туристу должна быть предоставлена достоверная и полная информация о предстоящем путешествии. Поэтому информационный листок обязательно должен прилагаться в комплект обязательных документов, выдаваемых клиенту на руки. В нем отражены основные сведения о стране пребывания, принимающей фирме, условия безопасности туристов на маршруте, необходимые контактные телефоны для связи с Посольством России, с принимающей фирмой. В нем могут содержаться и другие документы: памятка-программа тура, карты, проспекты и т.д. 4. Каталог маршрута. Каждый менеджер по направлению составляет информационный каталог, в котором отражается вся информация по маршруту, о стране пребывания, городах, описание отелей (номера, питание, услуги) и экскурсий. Обычно это красочно оформленный альбом, в котором клиент, придя в фирму, может и должен найти все, что его может заинтересовать, а менеджер, получив страноведческую подготовку, должен давать всю информацию на возникающие вопросы. 5. Калькуляция тура. После того, как получены цены на авиабилеты, а зарубежные партнеры выставили цену на свой пакет услуг, туроператор рассчитывает стоимость туристской путевки. Кроме стоимости билета и пакета услуг принимающей фирмы, в стоимость туристской путевки включаются накладные расходы (арендная плата, телефонные переговоры, факсовая переписка, использование информационных сетей и т.д.), закладывается прибыль фирмы-оператора и комиссия фирмам, работающим по агентскому соглашению, а также налоги, относимые на себестоимость. В итоге получается цена, по которой будут реализовываться путевки на данный маршрут 6. Образец ваучера. Ваучер является официальным документом, который направляющая фирма выдает туристам - индивидуалам или руководителю группы на руки как подтверждение их права получить от принимающей фирмы, перечисленные в нем услуги. По прибытии туристов в пункт назначения ваучер передается принимающей стороне. Согласно ГОСТ Р 50690 – 2000 «Туристские услуги. Общие требования» туристский ваучер: документ, устанавливающий право туриста на услуги, входящие в состав тура, и подтверждающий факт их оказания. Согласно ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения туристский ваучер: Информация, обеспечивающая возможность получения туристом (экскурсантом) туристской услуги или комплекса услуг, предусмотренных договором о реализации туристского продукта. В настоящее время в туризме находят широкое применение международные туристские ваучеры. Международный туристский ваучер — это документ, объединяющий обычный ваучер с официальным платежным документом в качестве его неотъемлемой части. Он позволяет значительно сэкономить время и денежные средства. Международный туристский ваучер принимается предприятиями обслуживания во всем мире и практически исключает необходимость заключать соглашения с каждым из этих предприятий в отдельности. Все документы носят официальный характер, они должны быть подписаны руководителем предприятия, и иметь фирменную печать.
Методические рекомендации по заполнению технологической карты Технологическая карта туристского маршрута — основной документ транспортного маршрута — составляется работником субъекта хозяйствования, занимающегося туристской деятельностью, и турорганизацией, подписывается руководителем планово-финансового отдела, руководителем предприятий, обслуживающих маршрут, скрепляется печатью. В шапке технологической карты указывается наименование туристского предприятия, обслуживающего маршрут. Строка «Наименование маршрута». От названия маршрута зависит его популярность. Поэтому оно должно быть образным, ярким и отражать характерные особенности маршрута. Далее следует первый структурный элемент – основные показатели маршрута. Строка «Вид маршрута». В зависимости от вида транспорта в нее записывается: Строка «Категория сложности». В зависимости от сложности маршрута: от простого пешеходного экскурсионного до специализированного альпинистского ставится цифра от 1 до 4. Строка «Протяженность маршрута». Общий километраж указывается на основании Строка «Продолжительность путешествия в сут.» должна соответствовать количеству дней, указанных в программе обслуживания туристов в путешествий по маршруту, указывается адрес соответствующего туристского предприятия. Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листке к туристской путевке): Информационный листок к туристской путевке
I. Обязательная информация
Маршрут – пеший, комбинированный
Продолжительность путешествия – 2 дня/1 ночь
Протяженность маршрута – 33 км
Основные пункты маршрута: ст. Гать (археологический памятник "Калмацкий Брод") – поселок Исеть (гранитные карьеры) – озеро Исетское – скалы Петра Гронского – скалы Чертово Городище – озеро Песчаное – гора Пшеничная – археологический памятник "Северская писаница" - поселок Северка (Северские скалы)
Программа обслуживания: 1 день 8:00 – встреча группы с руководителем и экскурсоводом возле памятника Уральскому добровольческому танковому корпусу на площади перед железнодорожным вокзалом в Екатеринбурге. 8:21 – отправление на электропоезде сообщением "Свердловск – Нижний Тагил" на станцию Гать. 9:00-9:40 – прибытие на железнодорожную станцию Гать, экскурсия на археологический памятник "Калмацкий Брод". 9:40-11:00 – переход до железнодорожной станции и поселка городского типа Исеть. 11:00-11:20 – осмотр гранитных карьеров на станции Исеть. 11:20-12:00 – переход до озера Исетское. 12:00-12:20 – экскурсия на озере. 12:20-14:00 – обед и отдых. 14:00-15:30 – переход до скал Петрогром (Петра Гронского). 15:30-16:00 – экскурсия по скалам Петрогром (Петра Гронского). 16:00-16:30 – время перекусить и отдохнуть. 16:30-18:30 – переход до скал Чертово Городище. 18:30-19:00 – экскурсия по скалам Чертово Городище. 19:00 – спуск с горы Чертово Городище, размещение в туристском приюте. 20:00 – ужин. 2 день 8:00 – подъем. 8:30 – завтрак. 9:00-10:30 – переход до озера Песчаное. 10:30-12:00 – радиальный выход на гору Пшеничную. 12:00-14:00 – обед и отдых. 14:00-14:40 – переход до археологического памятника "Северская писаница". 14:40-15:10 – экскурсия у археологического памятника "Северская писаница". 15:10-16:00 – переход до поселка городского типа Северка. 16:00-16:40 – радиальный выход на Северские скалы. 16:40 – 17:10 – переход до железнодорожной станции Северка. 17:25 – отправление на электропоезде сообщением "Шаля – Кузино - Свердловск" в Екатеринбург. 18:01 – прибытие в Екатеринбург. Размещение на маршруте предполагается в туристском приюте. Приют представляет собой небольшой домик (на 20 человек) с двухъярусными нарами, печкой, столом, скамейками. Предоставляются дрова, котелки, вода. Питание на маршруте может быть организовано по разным схемам: 1) туристы предварительно оплачивают данную услугу. Тогда на заранее определенное место приезжает повар и готовит обед (ужин, завтрак) для группы; 2) участники группы сами заранее распределяют между собой продукты и готовят с помощью руководителя. Описание района путешествия. Путешествие проходит по северо-западным окрестностям Екатеринбурга. По строению поверхности (рельефу) эта территория напоминает холмистую равнину. Средняя высота гор и сопок не превышает 300-350 м, а более высокие достигают 400-450 м. На вершинах некоторых гор расположены свойственные для этой местности каменные палатки – нагромождения каменных глыб, скалы. В понижениях между сопками расположены живописные озера Таватуй, Исетское, Песчаное. Местами понижения рельефа заняты речками и ручьями. На территории северо-западных окрестностей Екатеринбурга расположено множество природных и культурно-исторических достопримечательностей: живописные озера (Таватуй, Исетское, Песчаное), журчащие ручьи и ручейки, а также горы (Петрогром, Чертово Городище и др.). И все это обрамлено зеленым массивом сосновых и сосново-березовых лесов. В стоимость тура входит: - размещение в туристском приюте; - питание (4 раза за 2 дня); - экскурсионное обслуживание. В стоимость тура не входит: - медицинская страховка; - проезд на электропоезде. II. Дополнительная информация Рекомендуемый список личного снаряжения: - небольшой легкий рюкзак; - спальник; - полиуретановый коврик; - удобные ботинки на плоской подошве, стельки, носки (простые и шерстяные – по одной паре); - спортивный костюм; - футболка; - трусы; - плавки (купальник); - шапочка от солнца; - легкая куртка; - накидка от дождя (большая, чтобы поместиться под ней с рюкзаком); - кружка, ложка, тарелка (лучше пластмассовые, алюминиевые или из нержавейки); - зубная щетка, паста, мыло, маленькое полотенце; - фотоаппарат; - рыболовные снасти; - реппеленты. Факторы риска на маршруте: - поскольку маршрут в основном проходит по лесу, существует вероятность укуса клещом, поэтому обязательным требованием является предварительная вакцинация от клещевого энцефалита; - не стоит пить воду из речек, ручьев, озер, предварительно не прокипятив ее; - необходимо соблюдать правила пожарной безопасности, правила безопасности на воде, способы предупреждения травматизма. Ограничения по возрасту и здоровью: неподготовленным лицам пожилого возраста и лицам, страдающим хроническими заболеваниями, путешествовать по данному маршруту не рекомендуется.
Популярное: Как построить свою речь (словесное оформление):
При подготовке публичного выступления перед оратором возникает вопрос, как лучше словесно оформить свою... Почему двоичная система счисления так распространена?: Каждая цифра должна быть как-то представлена на физическом носителе... Почему человек чувствует себя несчастным?: Для начала определим, что такое несчастье. Несчастьем мы будем считать психологическое состояние... Как распознать напряжение: Говоря о мышечном напряжении, мы в первую очередь имеем в виду мускулы, прикрепленные к костям ... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (256)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |