Белковая буферная система
Буферное действие белков обусловлено из амфотерностью. При увеличение концентрации ОН--ионов увеличивается диссоциация карбоксилов, ионы Н+ связывают избыток ОН- и рН сохраняется, белок заражается отрицательно, выступая как кислота: ОН- + Н+ Н2О При увеличении [Н+] подавляется диссоциация СООН, группы NН2 связывают избыток Н+, рН сохраняется, белок заряжается положительно, выступая, как основание: В плазме крови буферное действие выполняют альбумины и глобулины. Гемоглобиновая буферная система. Самая мощная буферная система. На ее долю приходится 75% всей буферной емкости крови. Участие гемоглобина в регуляции рН крови связано с его ролью в транспорте кислорода и углекислоты. Состав гемоглобинового буфера можно выразить так:
Гемоглобиновая буферная система состоит из HHb гемоглобина, который является слабой кислотой и его калиевой соли - и оксигемоглобиновой буферной системы . Системы гемоглобина и оксигемоглобина взаимопревращающиеся системы и работают как единое целое. При насыщении гемоглобина кислородом гемоглобин становится более сильной кислотой – HНbО2 и увеличивает отдачу в раствор ионов водорода. В капиллярах легких, гемоглобин присоединяет кислород и превращается в оксигемоглобин: HHb + О2 HНbО2 Образование оксигемоглобина приводит к некоторому подкислению крови, вытеснению части угольной кислоты из бикарбонатов: HНbО2 + КНСО3 КНbО2 + Н2СО3 Щелочной резерв крови понижается. В периферических капиллярах большого круга кровообращения калиевая соль оксигемоглобина диссоциирует и гемоглобин эритроцитов отдает кислород тканям: КНbО2 О2 + КНb В результате способность гемоглобина связывать ионы водорода увеличивается. Одновременно в эритроциты поступает углекислый газ. Под влиянием фермента карбангидразы углекислый газ взаимодействует с водой с образованием угольной кислоты: СО2 + Н2О Н2СО3 За счет угольной кислоты возникает избыток ионов водорода, который связывается с калиевой солью гемоглобина, отдавшей кислород: КbHb + Н2СО3 К+ + + HHb В результате этого процесса накапливаются анионы , которые выходят из эритроцитов в плазму. В обмен на ионы в эритроциты поступают ионы хлора, а натрий остается в плазме. В плазме повышается содержание бикарбоната и это способствует восстановлению щелочного резерва крови.
Популярное: Почему двоичная система счисления так распространена?: Каждая цифра должна быть как-то представлена на физическом носителе... Как выбрать специалиста по управлению гостиницей: Понятно, что управление гостиницей невозможно без специальных знаний. Соответственно, важна квалификация... ©2015-2024 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (1644)
|
Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку... Система поиска информации Мобильная версия сайта Удобная навигация Нет шокирующей рекламы |